Envasadora vacio EDENOX VAC-20 DT E

MODELO :
NOMBRE :
NOMBRE DE PROYECTO :

Preparación dinámica y conservación - Envasado al vacío
ZONA DE PROYECTO :
- Envasadoras de pie por tiempo
ARTICULO DE PROYECTO :
MODELO VAC-20 DT E
Características generales
El envasado al vacío es un sistema de conservación de los
alimentos crudos, semipreparados o cocinados– basado en la
extracción del aire de un recipiente en el que se encuentra el
producto a envasar.
La ausencia de oxígeno impide o retarda el deterioro de los
alimentos causado por bacterias aerobias.
Bombas de alta calidad BUSCH que alcanzan hasta un
99,99% de vacío.
Barra de doble soldadura en todos los modelos para asegurar
el perfecto sellado de la bolsa.
Enfriamiento de la soldadura en todos los programas.
Tapa de metacrilato transparente, robusta y resistente.
Como dotación estándar incorporan placa de polietileno para
optimizar el vacío.
Carrocería exterior y cuba de acero inoxidable AISI-304 18/10
de fácil limpieza.
Sistema Gastro-VAC para realizar el vacío fuera de la cámara
Preparación dinámica y conservación - Envasado al vacío
de la envasadora utilizando los recipientes normalizados
Gastronorm especiales para envasado al vacío.
- Envasadoras de pie por tiempo
Todos los modelos de sobremesa (*) incorporan el sistema
Gastro-Vac como dotación de serie. El resto de modelos (*) lo
Modelo: VAC-20 DT E
pueden incorporar bajo pedido.
Todos los modelos incorporan el sistema VAC STOP que
permite parar en cualquier momento una fase del proceso,
Referencia 19076522
pasando directamente a la siguiente.
Entrada y control de gas inerte en todos los modelos (*).
Capacidad bomba (m3/h) 20 m3/h
Función de atmósfera progresiva que permite que la entrada
de aire en la cámara sea de manera gradual (*).
Nº barras soldaduras 2
Panel de control de fácil uso con teclas sensitivas de
membrana.
Longitud soldadura 500 + 500
Función especial para el sistema Gastro-VAC.
Control preciso del:
Medidas cámara (mm) 525 x 550 x 180
V de pie por tiempo Preparación dinámica y conservación - Envasado al vacío - Envas
Tiempo de vacío.
AC-20 DT E
Tiempo de entrada de gas inerte (*).
Medidas exteriores (mm) 580 × 680 × 960
Tiempo de soldadura.
Visualizador de tiempo para el final del proceso.
Potencia (W) 900
Vacuómetro para control visual del nivel de vacío.
Fases del proceso indicadas mediante LED luminoso.
Tensión (V) 220V-240V/1/50-60Hz
Descripción Tiempo
adoras
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Preparación dinámica y conservación - Envasado al vacío -
Envasadoras de pie por tiempo
MODELO VAC-20 DT E
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS ELECTRICIDAD
Amperaje (A) (3,9 A): 9 A
Fases: 1N
Frecuencia eléctrica: 50Hz
Potencia eléctrica (KW): 0,900
Voltaje: 230V
Dimensiones Embalaje
Alto: 986 MM
Ancho: 580 MM
Profundidad: 680 MM
Peso bruto: 116 KG
La compañía se reserva el derecho a realizar modificaciones en el
producto sin notificación previa. La información actualizada se
encuentra en la web

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Preparación dinámica y conservación - Envasado al vacío -
Envasadoras de pie por tiempo
MODELO VAC-20 DT E
La compañía se reserva el derecho a realizar modificaciones en el
producto sin notificación previa. La información actualizada se
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